Términos y condiciones
Última actualización: 9 de septiembre de 2026
Estos términos rigen el uso de la aplicación Entre fuegos y del sitio entrefuegosmx.com, operados por David Martínez Meyer. Al usar cualquiera de los dos, aceptas lo que sigue.
Lo primero: seguridad con el fuego y con la comida
Entre fuegos es una guía, no un sustituto de tu criterio ni de un termómetro.
Las recetas incluyen tiempos y temperaturas internas de referencia. Esos números dependen del grosor de la pieza, del tipo de asador, del clima, de la altura sobre el nivel del mar y de la calidad del carbón. Siempre verifica la temperatura interna con un termómetro antes de servir, especialmente con pollo, cerdo y carne molida.
Consumir carne, aves, pescado o huevo crudos o insuficientemente cocidos aumenta el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos. Si tienes dudas sobre temperaturas seguras, consulta las recomendaciones de la autoridad sanitaria correspondiente.
Cocinar con fuego, carbón, leña o gas implica riesgos reales de quemaduras, incendio e intoxicación por monóxido de carbono. Nunca uses un asador de carbón en interiores ni en espacios cerrados. Mantén a niños y mascotas lejos del área de cocción.
Tú eres responsable de lo que cocinas y de cómo lo cocinas. No nos hacemos responsables por daños, lesiones, enfermedades ni pérdidas derivadas del uso de las recetas, los tiempos, las temperaturas o los cálculos de la aplicación.
Alergias e ingredientes
Las recetas no señalan de forma exhaustiva los alérgenos. Si tú o alguno de tus invitados tiene alergias o restricciones alimentarias, revisa los ingredientes uno por uno antes de cocinar.
La calculadora es una estimación
La calculadora de asado estima cantidades a partir de promedios: cuánta gente, cuántas guarniciones y qué tanto suele comer una persona. Es un punto de partida razonable, no una garantía. Si tu cuñado come por tres, ajústalo.
Uso permitido
Puedes usar Entre fuegos gratis, para cocinar en tu casa y para lo que quieras. Lo que no puedes hacer:
- Copiar el contenido del recetario para republicarlo o venderlo como propio.
- Extraer el catálogo de forma automatizada, o hacerle a nuestra API un volumen de peticiones que afecte el servicio para los demás.
- Usar la marca, el logotipo o el nombre «Entre fuegos» sin autorización escrita.
- Intentar vulnerar la seguridad del servicio.
Propiedad del contenido
Las recetas, los textos, las fotografías, el logotipo y el diseño de la aplicación y del sitio son propiedad de David Martínez Meyer o se usan con autorización. Las recetas de origen tradicional pertenecen a quien siempre han pertenecido: a la gente que las cocina; lo que protegemos es nuestra redacción, nuestras fotografías y nuestro trabajo editorial.
Cuando una receta proviene de una fuente identificable, se acredita dentro de la propia receta.
Sin cuentas
La aplicación no requiere registro. No hay contraseñas que perder ni cuentas que cancelar. Tus temporizadores y preferencias viven en tu teléfono; desinstalar la aplicación los borra.
Disponibilidad
Hacemos lo posible por mantener el servicio en línea, pero no garantizamos disponibilidad ininterrumpida. La aplicación está pensada para seguir funcionando sin conexión precisamente por eso. Podemos modificar, suspender o descontinuar funciones en cualquier momento.
Sin garantías
El servicio se ofrece «tal cual». En la medida en que la ley lo permita, no otorgamos garantías de ningún tipo sobre su exactitud, disponibilidad o idoneidad para un propósito particular.
Cambios a estos términos
Podemos actualizarlos. Si el cambio es de fondo, lo avisaremos dentro de la aplicación. Seguir usándola después de un cambio significa que lo aceptas.
Ley aplicable
Estos términos se rigen por las leyes de los Estados Unidos Mexicanos. Cualquier controversia se someterá a los tribunales competentes de Monterrey, Nuevo León, renunciando a cualquier otro fuero.