Cebollitas cambray asadas
Con limón, sal y salsa inglesa
- Total
- 17 min
- Dificultad
- Facil
- Rinde
- 6 personas
- Método
- Directa
- Sacar a
- —
Van a la parrilla al mismo tiempo que la carne y aprovechan el espacio de la orilla. Casi no dan trabajo y nunca sobran.
Ingredientes
- 18 piezas Cebolla cambray · con rabo
- 3 cucharadas Salsa inglesa
- 3 piezas Limón
- 1 cucharadita Sal de grano
Preparación
-
1
Asa
Coloca las cebollitas en la orilla de la parrilla, en calor medio, volteándolas hasta que el bulbo se suavice y el rabo dore.
12 min
En la orilla, no sobre la brasa fuerte: el rabo se quema en segundos.
-
2
Sazona
Pásalas a un recipiente y báñalas con la salsa inglesa, el jugo de limón y la sal mientras siguen calientes.
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